ドイツの人参のスープ(カボチャ入り)

Name: ドイツの人参のスープ(カボチャ入り)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 3〜5本; 玉ねぎ 小2個; 固形コンソメ 1個; 水 900cc; カボチャ 1／8個; 塩 2つまみ; 牛乳 お好きな量

ドイツの幼稚園で大人気メニューのKarotten Suppe(人参スープ)息子からリクエストがあり作ってみたら完売!

このレシピの生い立ち
息子のリクエストでこんな感じかな？って作ってみたら大当り〜♡
素朴な味にしたかったのでコンソメ少なめ、塩多めで。
クルトンの代わりにクラッカー(zweeback)砕いて乗せました

ドイツの幼稚園で大人気メニューのKarotten Suppe(人参スープ)息子からリクエストがあり作ってみたら完売!

ドイツの幼稚園で大人気メニューのKarotten Suppe(人参スープ)息子からリクエストがあり作ってみたら完売!

材料

4人分

玉ねぎを多めのバターで丁寧に炒めてください。
カボチャは冷凍庫に余ってたので入れてみました。

あんふぁん♬ @cook_40107001

2015/01/20 09:21に公開

海外

ドイツ🇩🇪在住。腸活のためにオートミールをよく使ってます。

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