マントウ(饅頭) ホームベーカリーで！
まきしむ9HDBVO @cook_40150035
ホームベーカリーで簡単に発酵！
このレシピの生い立ち
シンガポールで食べたチリクラブの付け合わせのマントウを再現したくて！
マントウ(饅頭) ホームベーカリーで！
ホームベーカリーで簡単に発酵！
このレシピの生い立ち
シンガポールで食べたチリクラブの付け合わせのマントウを再現したくて！
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてホームベーカリーに入れる。練り＋発酵モードを選択する。約30分かかります。
- 2
生地を16等分にし、楕円に伸ばし半分に折りたたむ。
-
- 3
そのまま20分放置した後、蒸し器で10分蒸す。火を止め、蓋をあけず10分待つ。
-
コツ・ポイント
蒸しあがったマントウを素揚げしても美味しい！チリクラブと一緒に食べたら絶品です！ ID：20439772
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