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おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪
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おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪-レシピのメイン写真

おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪

ちいなおちょん
ちいなおちょん @cook_40070509

ココナッツオイルとおからのヘルシーケーキ♪しっとりしてるのに胡桃とグラノーラの歯応えもあって子供にも安心スイーツです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルのお菓子を考えていて思い付きました♪家にあったおから、余っていたグラノーラ、冷凍庫に眠っていたブルーベリーを総動員(-∀- )

ココナッツオイルとおからのヘルシーケーキ♪しっとりしてるのに胡桃とグラノーラの歯応えもあって子供にも安心スイーツです♪
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おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪

ちいなおちょん
ちいなおちょん @cook_40070509

ココナッツオイルとおからのヘルシーケーキ♪しっとりしてるのに胡桃とグラノーラの歯応えもあって子供にも安心スイーツです♪
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • おから 150〜200g
  • ♪卵 2個
  • ♪黒砂糖 65g
  • ♪ココナッツオイル 60g
  • ♪ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◎グラノーラ 適量
  • ◎胡桃 適量
  • ブルーベリー 上に乗せる量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    ♪の材料を計りの上で計りながらボールに入れて混ぜる。

    ココナッツオイルは固まっていたら、電子レンジで液状にしておく。

    • おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    2に◎を混ぜる。

    • おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    3におからを入れて更に混ぜる。

    • おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    4を型に入れ、上にブルーベリーを乗せる。

  6. 6

    予熱したオーブンに入れ、200度で30分焼く。

    • おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪

    • おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪作り方7写真

コツ・ポイント

焼き上がり少し冷ましてから食べることかな♪後は混ぜるだけ焼くだけの簡単スイーツです♪

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ちいなおちょん
ちいなおちょん @cook_40070509
2015/01/20 23:43に公開
なんでも作ってみたくなります♪皆さんのアイディアを分けてもらって毎日おいしい生活していきたいです♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ おから グラノーラ ブルーベリー くるみ 卵 黒糖

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