ボウルでホットケーキミックス・ヨーグルト・レーズンをよく混ぜ合わせます。

※ヨーグルトの水分量で硬さが変わるので、とろーっと生地が流れるくらいにヨーグルトで調節してください。

マーガリンを薄く塗ったフライパンに生地を入れ、弱火で焼きます。少しプツプツしてきたら裏返します。