無塩料理☆揚げない野菜の竜田揚げカレー味

マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
無塩料理☆揚げない野菜の竜田揚げカレー味
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
作り方
- 1
片栗粉以外の材料をポリ袋に入れ混ぜる。
- 2
使用する野菜を一口大に切る。
今回はカリフラワー・ミナレット・かぼちゃ・
ピーマン・じゃがいもを使いました♪ - 3
切った野菜を①に入れて満遍なく絡ませたら
馴染ませるように1時間ほど置く。 - 4
③の表面に片栗粉をまぶし余分な
粉は落として天板に並べ、オリーブオイルスプレーを全体に吹きかける。 - 5
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
使用する野菜によって焼き時間は変わりますので
楊枝で刺してみながら調節して下さい(^^)
オイルスプレーが無い場合はスプーンなどで
少しずつ垂らしてください♪
野菜はその時期の旬の物を使用していろいろ楽しみましょう☆
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