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酒の肴に簡単な一品!パリっと魚の皮揚げ
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酒の肴に簡単な一品!パリっと魚の皮揚げ-レシピのメイン写真

酒の肴に簡単な一品!パリっと魚の皮揚げ

たくも~ママ
たくも~ママ @cook_40126022

子供にはパリパリおやつ感覚!大人には肴のつまみに もぉ1品 すぐ出来ちゃいます( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
子供が 魚の皮が大好き。刺身用に魚をおろしていると、捨てないで!食べたい!と…(°_°)
揚げたら食べやすいかと思いしてみました。我が家では毎回 捨てずに揚げます(*^^*)
味付けの香辛料を変えると楽しめます!

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揚げたら食べやすいかと思いしてみました。我が家では毎回 捨てずに揚げます(*^^*)
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酒の肴に簡単な一品!パリっと魚の皮揚げ

たくも~ママ
たくも~ママ @cook_40126022

子供にはパリパリおやつ感覚!大人には肴のつまみに もぉ1品 すぐ出来ちゃいます( ´ ▽ ` )ノ
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子供が 魚の皮が大好き。刺身用に魚をおろしていると、捨てないで!食べたい!と…(°_°)
揚げたら食べやすいかと思いしてみました。我が家では毎回 捨てずに揚げます(*^^*)
味付けの香辛料を変えると楽しめます!

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子供が 魚の皮が大好き。刺身用に魚をおろしていると、捨てないで!食べたい!と…(°_°)
揚げたら食べやすいかと思いしてみました。我が家では毎回 捨てずに揚げます(*^^*)
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材料

2人〜3人分
  • お魚の皮 お好みで
  • 塩胡椒(イタリアンハーブMIX 、マジックガーリックソルトでも可) お好みで
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    お刺身におろした時に出る魚の皮に塩胡椒してしばらくおきます。

  2. 2

    片栗粉を適量 まぶします。

  3. 3

    サラダ油を熱して 揚げます。きつね色になったら出来上がり!

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たくも~ママ
たくも~ママ @cook_40126022
2015/01/23 09:33に公開

このレシピのキーワード

魚 片栗粉 にんにく ハーブ

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