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サラダチャーハン
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サラダチャーハン-レシピのメイン写真

サラダチャーハン

みるきぃんちのゴハン
みるきぃんちのゴハン @cook_40290694

体を冷やしたくない！けどサラダ食べたい！お腹一杯にしたい！早く食べたい！って時に♪
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レシピの紹介で書いたことが私のことだったのだ♪

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材料

1人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 長ネギ 小口切り 1/2本
  • 人参 1/4本
  • パプリカ黄 1/6個
  • みじん切りニンニク 小さじ1
  • コンソメ顆粒 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 解き卵 1個
  • ゴハン 1.5膳
  • ルッコラ 1株
  • トマト 少々
  • モッツァレラチーズ 少々
  • かいわれ大根 少々
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作り方

  1. 1

    ※材料の一覧は調理順です
    ネギ人参パプリカが半分火が通ったらニンニクとコンソメ、塩コショウで濃いめに味付け。

  2. 2

    卵にふわっと火を入れてすぐゴハンを投入し、よく混ぜる

  3. 3

    火を止めてルッコラを混ぜ合わせながら余熱で火を通す。
    チーズ、かいわれ大根、トマトをトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生で食べられる野菜を使えば、さっと火を通すだけでおいしい♪セロリやほうれん草、春菊もぜひ♪

ゴハンを減らしてもっと野菜を増やすのもいいかも!!ゴハンが具な感じ♪

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みるきぃんちのゴハン
みるきぃんちのゴハン @cook_40290694
2015/01/21 05:24に公開

このレシピのキーワード

炒飯 サラダ トマト かいわれ にんじん パプリカ にんにく 卵 モッツァレッラ・チーズ ルッコラ ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20399550
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