子供が大好き生姜焼き

子供が大好き生姜焼き-レシピのメイン写真

子供が大好き生姜焼き

konanelza @cook_40294231

好き嫌いが多いうちの息子たちが大好きな味みたいです☆
このレシピの生い立ち
本当に子供が好き嫌いが多くて、お肉は唐揚げとトンカツ以外食べないのでレパートリーを増やしたくて甘めに味付けしてみました。

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材料

豚ロース 4～5枚
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆チューブ生姜適量
片栗粉少々

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作り方

1

豚肉に本当に薄く軽く片栗粉をまぶします。うちは子供用なので豚肉も半分に切って食べやすくしてます
2

軽く油を引いて豚肉を両面焼きます
3

焼きめがついたら、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜のチューブの順でなじませます。軽く照りついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉を焼くときに軽くフライパンで蒸すと、しっかり火が通ります。

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konanelza

konanelza @cook_40294231

2015/01/18 10:58に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉酒豚ロース

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