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温玉のせ!!ぶっかけうどん
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温玉のせ!!ぶっかけうどん-レシピのメイン写真

温玉のせ!!ぶっかけうどん

BLooMINs
BLooMINs @cook_40083641

つるりと美味しい!!
このレシピの生い立ち
休みのお昼ご飯、冷蔵庫にこれといった材料もなく苦肉の策で作りました!!

つるりと美味しい!!
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休みのお昼ご飯、冷蔵庫にこれといった材料もなく苦肉の策で作りました!!

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温玉のせ!!ぶっかけうどん

BLooMINs
BLooMINs @cook_40083641

つるりと美味しい!!
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休みのお昼ご飯、冷蔵庫にこれといった材料もなく苦肉の策で作りました!!

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材料

1人分
  1. うどん(乾麺) 1人前
  2. 温泉卵 1個
  3. ミニトマト 3個ほど
  4. 小魚(ドライ) 適量
  5. ピーナッツ 適量
  6. ごま 適量
  7. こねぎ 適量
  8. 麺つゆ 適量
  9. わさび(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    うどんをたっぷりのお湯で湯がく。
    (だいたい12分くらい。商品の袋に記載している時間を目安にして下さい。)

  2. 2

    茹で上がったら水で洗ってしめる。

  3. 3

    器に盛り付ける。
    うどんの上に残りの材料をトッピングしましょう!!

  4. 4

    麺つゆをぶっかけて完成!!
    わさびはお好みで~!!

コツ・ポイント

小魚(ドライ)とピーナッツはサラダへのトッピング用に販売されていたのものを使いました。
うどんのコシとトッピングのカリカリ、卵のツルンが絶妙です(^-^)

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BLooMINs
BLooMINs @cook_40083641
2015/01/19 14:00に公開
2013年12月に入籍したばかりの新婚ほやほや新米主婦です!(^^)!栄養士として勤務する傍ら、舌の肥えた調理師の主人にいかにして「うまい!!」と言わせるかで夕食作りに日々奮闘しております!!
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