簡単美味しい長芋とキュウリの酢の物サラダ

HARY☆
HARY☆ @cook_40054018

新鮮な長芋をしゃきしゃきと生で頂きます。
滋養たっぷり健康レシピです。
このレシピの生い立ち
父が作る新鮮な長芋を美味しく食べるために生まれたレシピです。さらに千切りの海苔をかけると見た目も栄養価もアップです。

簡単美味しい長芋とキュウリの酢の物サラダ

新鮮な長芋をしゃきしゃきと生で頂きます。
滋養たっぷり健康レシピです。
このレシピの生い立ち
父が作る新鮮な長芋を美味しく食べるために生まれたレシピです。さらに千切りの海苔をかけると見た目も栄養価もアップです。

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材料

  1. 長芋 15㎝ほど
  2. キュウリ 1本
  3. 醤油 大さじ2~4
  4. 大さじ2~4
  5. ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    長芋とキュウリを千切りにする。

  2. 2

    醤油:酢:ごま油を2:2:1の割合で入れ、味の素少々を加えて良く和える。

  3. 3

    出来上がり!

コツ・ポイント

長芋を水にさらしたりする必要はありません。
皮をむくとき手がすべるので気をつけてくださいね。

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手作り大好き☆四姉妹の母です。
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