キャベツの葉、鶏もも肉を一口サイズに切る。もやしを水洗い、水切りする。
ねぎを細切りにする。

フライパンにごま油を入れ、キャベツ、もやし、ねぎを炒める。

鶏もも肉を加えて味塩コショウをふりかけながら炒める。

水を入れ、中華スープの素を入れて弱火で煮る。