椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ
新玉ねぎの葉が香ばしく香るアヒージョ♪
バケットにオイルを
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの葉を消費したくて
作り方
- 1
椎茸は石づきの堅い部分だけを切り取る
新玉ねぎの葉はザク切り、にんにくはスライスしておく -
- 2
直火OKの耐熱容器に①の材料と塩、鷹の爪を入れたらオリーブオイルを注ぎ火にかけグツグツ煮る
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- 3
全体がしっかり煮えたらOK
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- 4
バケットにオイルを浸したり、具材をのせて頂きます
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- 5
※宮崎特産品の新玉ねぎ
葉の部分も柔らかくおいしいです -
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