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椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ
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椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ-レシピのメイン写真

椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

新玉ねぎの葉が香ばしく香るアヒージョ♪
バケットにオイルを
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新玉ねぎの葉を消費したくて

新玉ねぎの葉が香ばしく香るアヒージョ♪
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椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

新玉ねぎの葉が香ばしく香るアヒージョ♪
バケットにオイルを
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材料

2~3人分
  • 椎茸 小6~7個
  • 新玉ねぎの葉 1/2個分
  • オリーブオイル 100mL
  • 塩 小匙1/2
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきの堅い部分だけを切り取る
    新玉ねぎの葉はザク切り、にんにくはスライスしておく

    • 椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    直火OKの耐熱容器に①の材料と塩、鷹の爪を入れたらオリーブオイルを注ぎ火にかけグツグツ煮る

    • 椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    全体がしっかり煮えたらOK

    • 椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    バケットにオイルを浸したり、具材をのせて頂きます

    • 椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    ※宮崎特産品の新玉ねぎ
    葉の部分も柔らかくおいしいです

    • 椎茸と新玉ねぎの葉のアヒージョ作り方5写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2015/01/28 01:02に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

アヒージョ しいたけ 新たまねぎ にんにく トウガラシ

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