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生たらこの生姜醤油煮
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生たらこの生姜醤油煮-レシピのメイン写真

生たらこの生姜醤油煮

チャチャゆき
チャチャゆき @cook_40294663

甘しょっぱい味に生姜のアクセントが効いていてついついご飯を食べ過ぎちゃいます
このレシピの生い立ち
義母がたまに生たらこを買って作ってくれる一品です。とてもゴハンが進みます(♡´艸`)

甘しょっぱい味に生姜のアクセントが効いていてついついご飯を食べ過ぎちゃいます
このレシピの生い立ち
義母がたまに生たらこを買って作ってくれる一品です。とてもゴハンが進みます(♡´艸`)

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生たらこの生姜醤油煮

チャチャゆき
チャチャゆき @cook_40294663

甘しょっぱい味に生姜のアクセントが効いていてついついご飯を食べ過ぎちゃいます
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義母がたまに生たらこを買って作ってくれる一品です。とてもゴハンが進みます(♡´艸`)

甘しょっぱい味に生姜のアクセントが効いていてついついご飯を食べ過ぎちゃいます
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義母がたまに生たらこを買って作ってくれる一品です。とてもゴハンが進みます(♡´艸`)

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材料

  • 生たらこ ３００g
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆生姜 一欠片
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作り方

  1. 1

    たらこを一口大に切る
    生姜は千切りにする

    • 生たらこの生姜醤油煮作り方1写真
  2. 2

    切ったたらこを裏返しにする

    • 生たらこの生姜醤油煮作り方2写真
  3. 3

    ☆をひと煮立ちさせた鍋に入れて落し蓋をして5分ほど煮る

    • 生たらこの生姜醤油煮作り方3写真
  4. 4

    後は冷ましながら味が馴染むのを待つ

    • 生たらこの生姜醤油煮作り方4写真

コツ・ポイント

とりあえず煮すぎないこと
たらこが硬くなってしまいます

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チャチャゆき
チャチャゆき @cook_40294663
2015/01/19 05:31に公開
子供3人の子育てに家事にと毎日奮闘しています。時間があればパンやお菓子を作ってます。ここでいろいろなレシピに出会えればよいです！
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このレシピのキーワード

煮物 生たらこ しょうが

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