かぼちゃ 使う分切り、種とわたをスプーンで取り除く。皮を洗う。変色やごつごつな所は切り落とす。きれいなら、そのまま。

火がとおりやすいように薄切り。ラップしてレンジ３分。

しゃもじでつぶして熱いうちにバターを混ぜる、マヨネーズ、黒こしょうをする。