小鍋に①材料を全て投入し弱火でじっくり、沸騰したら②を投入、沸騰したら③を投入し10分程〜弱火で煮詰めて完成。

完成したタレにヒレカツ等をどっぷり浸けて〜御飯に盛って完成。