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不器用チーズフォンデュ元

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

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材料

3人分
  • A
  • ピザ用チーズ 300g
  • 牛乳 150ml
  • B
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    火の通りにくい16cm程度の鍋(土鍋など)にAを入れ溶かす。

  2. 2

    Bを混ぜ溶いたらAの鍋へ入れ馴染んだら完成。

  3. 3

    後は、コンロを使用するかあらかじめIH用の土鍋を用意するか、間に専用シート。常に弱火で温めながら食す。

コツ・ポイント

こげると大変なので弱火で常に混ぜる。

具材例(どれも蒸しておく)
サツマイモ、芋、南瓜、鮭、人参、鶏胸肉、ササミ
ブロッコリー、アスパラ、ウインナー、エリンギ、椎茸

そのままの具材
パン類

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2015/01/18 14:12に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

チーズフォンデュ 片栗粉 ピザ用チーズ 牛乳

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