♡いかとえびの餃子♡
chibimizu @cook_40063188
魚介を使ってるのでとっても
ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
肉餃子、納豆餃子ばかりだったので
新しいことにチャレンジしてみました！
♡いかとえびの餃子♡
魚介を使ってるのでとっても
ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
肉餃子、納豆餃子ばかりだったので
新しいことにチャレンジしてみました！
作り方
- 1
いか、えびをフードプロセッサーで細くする。
- 2
紫蘇を千切りにする。
- 3
フードプロセッサーからいかとえびを取り出し、紫蘇と混ぜ合わせる。
- 4
片栗粉、塩コショウで
味付けをして、餃子の皮で包む。 - 5
油をひいたフライパンに餃子を並べ、焦げ目をつける。
- 6
皮に焦げ目がついたらお湯を入れ蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
フードプロセッサーで細かくするとき、少し食感を残した方が◎です！
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