CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なす炒り❀
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なす炒り❀-レシピのメイン写真

なす炒り❀

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

年中通して私が食べたくなるメニューの一つが“なす炒り”なんです✾夏はピーマンと…冬は人参と相性がいいですね♪
このレシピの生い立ち
熱い夏…、寒い冬…、おいしそうななすが売っていると作っちゃうんですよね~!
なす炒り、大好きです♪(^◇^)

年中通して私が食べたくなるメニューの一つが“なす炒り”なんです✾夏はピーマンと…冬は人参と相性がいいですね♪
このレシピの生い立ち
熱い夏…、寒い冬…、おいしそうななすが売っていると作っちゃうんですよね~!
なす炒り、大好きです♪(^◇^)

もっと読む

なす炒り❀

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

年中通して私が食べたくなるメニューの一つが“なす炒り”なんです✾夏はピーマンと…冬は人参と相性がいいですね♪
このレシピの生い立ち
熱い夏…、寒い冬…、おいしそうななすが売っていると作っちゃうんですよね~!
なす炒り、大好きです♪(^◇^)

年中通して私が食べたくなるメニューの一つが“なす炒り”なんです✾夏はピーマンと…冬は人参と相性がいいですね♪
このレシピの生い立ち
熱い夏…、寒い冬…、おいしそうななすが売っていると作っちゃうんですよね~!
なす炒り、大好きです♪(^◇^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • なす 5本
  • 人参 小1本
  • 青じそ 10枚
  • ごま油 大さじ1
  • 味噌 40g
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは拍子木切りに、にんじんは短冊切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんじんを炒める

  3. 3

    次になす、鷹の爪を輪切りにしたものを加えて炒める

  4. 4

    味噌、みりん、酒で味付けし、火を止める直前にしそを細かく刻んだものを加えて出来上がり✿

コツ・ポイント

辛いのが苦手な場合は、鷹の爪を使わなくても結構です(^v^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/01/20 01:10に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 大葉 にんじん 酒 味噌 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 余計なものはいれない「たまごチャーハン」
  2. アミエビと鮭フレークの卵かけご飯
  3. れんこんのチヂミ~♪♪
  4. チミチュリソースで食べる♪チキンステーキ。
  5. 簡単!白菜・卵のふわふわお吸い物!
  1. 簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ
  2. ■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量
  3. ふわふわ♪分厚いホットケーキ・パンケーキ
  4. ダイエットや節約に!トマトinとんかつ
  5. 簡単3合用★寿司酢の作り方♪
  6. Fall off the bone crockpot ribs
  7. Orange Chicken
  8. Jumbo Parmesan Shrimp
  9. Pasta With Spinach, Parsley and Pimento
  10. Baked pork chops
  1. 絶品!濃厚!圧力鍋でみかんジャム
  2. ご飯のお供に♪大根の葉炒め
  3. 柔らかい~簡単!豚ロースの味噌漬け
  4. 紅茶パウンドケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401079
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close