ご飯のお供に♪大根の葉炒め
咲わんこ @cook_40054203
大根の葉も有効に♪簡単だけど、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな大根の葉♪味噌汁に入れるのもいいけど、他の食べ方もしてみたいなぁ、と♪
ご飯のお供に♪大根の葉炒め
大根の葉も有効に♪簡単だけど、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな大根の葉♪味噌汁に入れるのもいいけど、他の食べ方もしてみたいなぁ、と♪
作り方
- 1
大根の葉はよく洗い、１～２cmにざくざく切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。
- 3
葉がしんなりして、かさが半分くらいになったら☆を入れる。
- 4
全体に回ったら、鰹節を入れて、汁気がなくなるまで煮て完成♪
- 5
こちらはかぶの葉で♪
大根よりもくせがなく、あっさりしてます♪ -
コツ・ポイント
よく炒めると、かさはだいぶ減りますよ～
お好みでごまをふっても♪
冷まして味を馴染ませるとよりいいです♪
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