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簡単！ 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き
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簡単！ 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単！ 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚ロース厚切り肉と、玉ねぎで、簡単美味しい生姜焼きです(^-^)
お肉の一品に♪
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簡単です(^^)♪

豚ロース厚切り肉と、玉ねぎで、簡単美味しい生姜焼きです(^-^)
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材料

2人分
  • 豚ロース厚切り肉 2枚
  • 胡椒 少々
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • サラダ油 適量
  • 生姜すりおろし 1カケ分
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、くし切りにする。

    • 簡単！ 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    肉は、縮まないように、背中の脂肪の部分に数ヵ所切れ目を入れて、胡椒をふる。

    • 簡単！ 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、多めにサラダ油をひき、火にかけ、玉ねぎを炒める。

    • 簡単！ 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを端によせて、肉を入れて、焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。

  5. 5

    肉に火が通ったら、生姜すりおろしと、調味料を入れて、絡める。

    • 簡単！ 豚ロース 玉ねぎの 生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを軽く炒めたら、肉を焼いて下さい。

玉ねぎが焦げそうな場合は、一端皿に取るか、ひっくり返した肉の上に乗せて焼いて下さい。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/01/22 12:55に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚ロース厚切り 酒 玉ねぎ

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