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【男の料理シリーズ】牛スジ
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【男の料理シリーズ】牛スジ-レシピのメイン写真

【男の料理シリーズ】牛スジ

コケめがね
コケめがね @cook_40053693

居酒屋の牛スジみたい
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材料

  • 牛スジ 450g
  • こんにゃく 1個
  • みりん 50cc
  • 醤油 100cc
  • 料理酒 150cc
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    牛スジを熱湯で茹でる

  2. 2

    ざるにあけて水で洗う

  3. 3

    一口大に切って鍋に入れる

  4. 4

    こんにゃくも細切りにして
    酒や醤油を入れた鍋で煮込む

  5. 5

    頃合い見て完成

コツ・ポイント

煮込む時間は3時間かな?

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コケめがね
コケめがね @cook_40053693
2015/01/23 05:23に公開
男でも出来る料理をやります
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このレシピのキーワード

こんにゃく 酒 すじ肉 しょうが

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