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ダイエットに!キノコのホットサラダ
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ダイエットに!キノコのホットサラダ-レシピのメイン写真

ダイエットに!キノコのホットサラダ

しほいち
しほいち @cook_40056426

オリーブオイルはオメガ9系で飲んでもいいくらい健康的な油です。ナッツのコリコリした楽しい食感で薄味でも食べ応えがあります
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しほいち
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材料

3〜4人分
  • 好きなキノコ 3パック
  • 鶏ササミ肉 2片
  • ☆オリーブ油またはバター 大2
  • ☆くるみまたはアーモンド 10g〜
  • ☆レモン汁 小1
  • ☆すりおろしニンニク ひとかけぶん
  • ☆すり白ごま 大1.5〜
  • ☆塩 少々
  • 小葱 お好みで
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作り方

  1. 1

    ササミ肉は茹でて火を通し、さいておく

  2. 2

    キノコを食べやすい大きさにさく

  3. 3

    ボールに☆の材料をいれ、まぜる。(ナッツはナイロン袋などに入れ叩いて潰す)(バターならレンジで温め液状にする)

  4. 4

    そのボールにササミとキノコを入れ、レンジで2分(500w)

  5. 5

    かき混ぜてレンジ1分(500w)

  6. 6

    好みで小口切りの小葱を加え、混ぜる。出来上がり。

コツ・ポイント

ナッツ、白ごま、小葱はお好みの量でどーぞ!高タンパク、低カロリーでダイエット向きのレシピです。糖質ナシで低GI、ケトジェニックダイエットにもOK!

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しほいち
しほいち @cook_40056426
2015/01/23 05:21に公開
COOKPADで料理上手になりたいです^^
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このレシピのキーワード

サラダ キノコ ささみ くるみ バター アーモンド こねぎ

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