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ニンニク味噌豆乳鍋
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ニンニク味噌豆乳鍋-レシピのメイン写真

ニンニク味噌豆乳鍋

mihochi117
mihochi117 @cook_40113731

にんにくたっぷりのしっかり味お鍋
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • しめじ、えのきなど 1袋
  • 豚バラ 200g
  • にんにく 2片
  • 鶏ガラ顆粒 大さじ2
  • 水 170cc
  • 豆乳 300cc
  • 豆板醤 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ザク切りキャベツを土鍋に敷き詰める

  2. 2

    豚バラを広げて乗せる

  3. 3

    きのことスライスにんにくを散らす

  4. 4

    鶏ガラ顆粒と水を加えて煮る

  5. 5

    豆乳で豆板醤、味噌、醤油を溶き、煮えた鍋に入れてさらに弱火で5分ほど煮る

  6. 6

    すりごまと小ネギをかけて完成

コツ・ポイント

脂身の多いお肉が美味しい☆

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mihochi117
mihochi117 @cook_40113731
2016/06/20 01:58に公開
お料理がんばる
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このレシピのキーワード

鍋 豆乳 豚肉 えのき シメジ キャベツ にんにく こねぎ 味噌 鶏ガラ

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