豚ロースdeトマト★ポトフ♡

豚ロースdeトマト★ポトフ♡-レシピのメイン写真

豚ロースdeトマト★ポトフ♡

蜜柑の庭 @cook_40062673

ホクホク暖かい、トマト味の洋風おでん♡
このレシピの生い立ち
茹で豚を作るつもりで豚を茹で始めてから、今日のご飯が弁当用に炊いたピラフだったと思い出した。
茹で豚を出したら肉好き男子が「白いご飯は無いの～？」と言い出すのは目に見えている･･･。
そこで、急遽洋風トマト味に変更(*^^)v

ホクホク暖かい、トマト味の洋風おでん♡
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茹で豚を作るつもりで豚を茹で始めてから、今日のご飯が弁当用に炊いたピラフだったと思い出した。
茹で豚を出したら肉好き男子が「白いご飯は無いの～？」と言い出すのは目に見えている･･･。
そこで、急遽洋風トマト味に変更(*^^)v

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ホクホク暖かい、トマト味の洋風おでん♡
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茹で豚を作るつもりで豚を茹で始めてから、今日のご飯が弁当用に炊いたピラフだったと思い出した。
茹で豚を出したら肉好き男子が「白いご飯は無いの～？」と言い出すのは目に見えている･･･。
そこで、急遽洋風トマト味に変更(*^^)v

ホクホク暖かい、トマト味の洋風おでん♡
このレシピの生い立ち
茹で豚を作るつもりで豚を茹で始めてから、今日のご飯が弁当用に炊いたピラフだったと思い出した。
茹で豚を出したら肉好き男子が「白いご飯は無いの～？」と言い出すのは目に見えている･･･。
そこで、急遽洋風トマト味に変更(*^^)v

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材料

豚ロースブロック 400ｇ
ベーコン(ブロック) 50~60ｇ
生姜　適当
ネギの青い部分適当
玉葱 2個
人参 2本
じゃが芋 3個
キャベツ約1/3個
●トマト缶 1缶
●酒 200cc
●味醂 50cc
●コンソメキューブ 3個
●ローリエ 1枚
塩胡椒適当

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作り方

1
肉とベーコンを適当な大きさに切り生姜、葱と共にたっぷりのお湯で30~40分茹でる。
2
葱と生姜を出し、乱切りの人参とくし形切りの玉葱を加える。
3
●を加え野菜に火が通るまで煮る。
(水分が足りなかったら水を足す）
4
櫛形切りのキャベツと茹でて皮を剥いたじゃが芋を加え5~6分煮る。
5
塩胡椒で味を調える。

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蜜柑の庭

蜜柑の庭 @cook_40062673

2015/01/21 17:25に公開

好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

ポトフねぎにんじんキャベツトマト缶ベーコンじゃがいも豚ロース厚切り酒玉ねぎしょうが

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