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砂肝卵炒め
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砂肝卵炒め-レシピのメイン写真

砂肝卵炒め

ぬくぱく。
ぬくぱく。 @cook_40055928

簡単おつまみ。
生ピーマンがアクセント!
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パパッとおつまみ。

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材料

  • 砂肝 お好み量(本日スーパーで2パック)
  • 卵 2個
  • ピーマン 2個〜
  • 塩胡椒 小さじ1/2〜
  • 酒 小さじ1〜
  • ガーリックパウダー 少々
  • 醤油 ちょろり
  • みりん ちょぴ
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作り方

  1. 1

    卵は溶き卵に。

  2. 2

    ピーマンは千切りに。

  3. 3

    砂肝に塩胡椒をして弱置いてから炒め、調味料を加え、最後に卵と絡めるだけ。

  4. 4

    生のピーマンの千切りをパラパラやって完成。

    • 砂肝卵炒め作り方4写真
  5. 5

    ガーリックパウダーもきかせて!

    • 砂肝卵炒め作り方5写真

コツ・ポイント

生ピーマンは多くても美味しいです。

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ぬくぱく。
ぬくぱく。 @cook_40055928
2015/01/24 15:30に公開
9年弱ぶりお邪魔させていただきます。素敵なつくれぽありがとうございます。(20261001再開)
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 卵 酒 砂肝

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