簡単シンプル☆彩り野菜のチーズ焼き
しばぁ。 @cook_40290683
誕生日などの特別な日のパーティーメニューや、お野菜をとりたい日に。
これでお腹いっぱいになれます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
親戚の畑から直送された野菜をシンプルに食べたくて。
旦那に頼まれて１週間ほど連続で作ってます(；´∀｀)
簡単シンプル☆彩り野菜のチーズ焼き
誕生日などの特別な日のパーティーメニューや、お野菜をとりたい日に。
これでお腹いっぱいになれます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
親戚の畑から直送された野菜をシンプルに食べたくて。
旦那に頼まれて１週間ほど連続で作ってます(；´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスして、鍋など少し深めのものにオリーブオイルを入れ炒める。
辛味を抑えるためなのでレンジなどの手抜きOK。 -
- 2
ピーマンと茄子は一口大に切って、先ほどの玉ねぎと混ぜながら軽く炒める。
-
- 3
トマトも一口大に切って鍋に入れる。お好みでブラックペッパーやマジックソルトをふり、トマトの形が崩れないように混ぜる。
- 4
お玉でグラタン皿に盛りつけ、(このときにバジルなど→)チーズ→マヨネーズの順でかける。
-
- 5
オーブントースターで15分ほど焼く。機種などによって時間が異なるのでたまに覗いてみてください。
焦げ目がついたら完成！
-
コツ・ポイント
最初の玉ねぎを炒めるときにオリーブオイルを多めに入れてください。あとから入れた野菜にも充分回りますよ。
鶏肉やベーコン、他の野菜を入れても良さそう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401769
