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バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ
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バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ-レシピのメイン写真

バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

鶏むね挽肉とごぼうのハンバーグ。ソースにオールスパイスを加えてアクセントにしてウマウマ！ラブリーなハートをモチーフに…
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで鶏ごぼうハンバーグにしました。
市販のステーキソースがオールスパイスでワンランクアップになりました。

鶏むね挽肉とごぼうのハンバーグ。ソースにオールスパイスを加えてアクセントにしてウマウマ！ラブリーなハートをモチーフに…
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娘のリクエストで鶏ごぼうハンバーグにしました。
市販のステーキソースがオールスパイスでワンランクアップになりました。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

鶏むね挽肉とごぼうのハンバーグ。ソースにオールスパイスを加えてアクセントにしてウマウマ！ラブリーなハートをモチーフに…
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娘のリクエストで鶏ごぼうハンバーグにしました。
市販のステーキソースがオールスパイスでワンランクアップになりました。

鶏むね挽肉とごぼうのハンバーグ。ソースにオールスパイスを加えてアクセントにしてウマウマ！ラブリーなハートをモチーフに…
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材料

2人分
  • ★鶏胸ひき肉 200g
  • ★玉ねぎ(小)（みじん切り） 1/2個
  • ★卵(M) 1個
  • ★洗いごぼう（斜め薄切り） 1/2本
  • ★パン粉 大さじ３
  • ★塩こしょう 少々
  • ☆ステーキのたれ 大さじ３
  • ☆GABANオールスパイス＜パウダー＞ 7ふり
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにし、水から茹で沸騰から５分茹で、冷めたら水気を絞る。

    • バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉を粘りが出るまで捏ねる。

    • バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ★印を混ぜ合わせる。

    • バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ☆印を混ぜ合わせる。

    • バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ３をハート型にし油なしで蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

    • バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ４をかけ回し、全体的に絡め盛り付けて完成。

    • バレンタインディナー♡鶏ごぼうハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    備え付けの野菜。
    茹でブロッコリー
    茹でじゃが芋・人参
    ビアハム焼き。
    ※お好きな野菜を盛り付けてください。

コツ・ポイント

ハンバーグは中火で１分、弱火で５分返して３分。
１度火を止め予熱（５分くらい）で火を通すとふっくらと仕上がります。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2015/01/20 10:26に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ごぼう 卵 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401895
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