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アッサリ派?濃厚派?簡単杏仁豆腐
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アッサリ派?濃厚派?簡単杏仁豆腐-レシピのメイン写真

アッサリ派?濃厚派?簡単杏仁豆腐

salonys
salonys @cook_40055797

さっぱりとした杏仁豆腐、たった一つ材料を変えるだけで、アッサリタイプと濃厚タイプに変わるから楽しいね♡
このレシピの生い立ち
チョット、一味違った杏仁豆腐が食べた~い!と思い、つくってみました。
結構、好評です。バレンタインなどにはチョコレートをかけてもオシャレですよね♡

さっぱりとした杏仁豆腐、たった一つ材料を変えるだけで、アッサリタイプと濃厚タイプに変わるから楽しいね♡
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チョット、一味違った杏仁豆腐が食べた~い!と思い、つくってみました。
結構、好評です。バレンタインなどにはチョコレートをかけてもオシャレですよね♡

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アッサリ派?濃厚派?簡単杏仁豆腐

salonys
salonys @cook_40055797

さっぱりとした杏仁豆腐、たった一つ材料を変えるだけで、アッサリタイプと濃厚タイプに変わるから楽しいね♡
このレシピの生い立ち
チョット、一味違った杏仁豆腐が食べた~い!と思い、つくってみました。
結構、好評です。バレンタインなどにはチョコレートをかけてもオシャレですよね♡

さっぱりとした杏仁豆腐、たった一つ材料を変えるだけで、アッサリタイプと濃厚タイプに変わるから楽しいね♡
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結構、好評です。バレンタインなどにはチョコレートをかけてもオシャレですよね♡

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材料

  • 杏仁霜 大匙2
  • 水 100ml
  • 粉寒天 2g
  • ココナッツシュガー(他のお砂糖でもOK!) 大匙2(甘党の方は増量してね)
  • ココナッツミルク 250ml
  • メ—ス(スパイスの一種) 3振り
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作り方

  1. 1

    お水に粉寒天を入れて火にかけ、綺麗に溶かします。

  2. 2

    1にお砂糖をよ~く混ぜ合わせます。更に、ココナッツミルクを入れて、杏仁霜を入れて綺麗にませ合わせます。

  3. 3

    最後にメ—スを3振りします。かわいい容器に入れて冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

さっぱり派は、ココナッツミルクがお勧め、濃厚派は豆乳がお勧めですよ。普通のミルクでもOK!

杏仁霜を入れる時は、玉が出来ていることがあるので、ふるいにかけながら入れると出来上がりがきれいですよ。

スパイスは好き好きでどうぞ。

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salonys
salonys @cook_40055797
2015/01/24 08:54に公開
自営でエステ&整体を営んでます。母が糖尿病ということもあり、食事には気を付けています。時間があまりとれないので、簡単かつ栄養価も有り、オシャレでバリエーションのきくメニューをいつも模索して楽しんでいますよ。http://mrsalonys.com
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 ココナッツミルク ココナッツ スパイス かんてん

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