もやしキュウリかにかまサッパリ中華サラダ

yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032

簡単に出来るサッパリした中華風サラダです!パクパクいけちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
サッパリヘルシーな中華風サラダが作りたくて、この材料を選びました

もやしキュウリかにかまサッパリ中華サラダ

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. キュウリ 1本
  3. かにかま 6本
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1、5
  6. 醤油 大さじ1、5
  7. ゴマ 小さじ1
  8. ゴマ(我が家は醤油味) 大さじ2
  9. 塩(キュウリの塩もみ用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは太めの千切りにして塩をふり、暫くたらもんで、水気をしっかり絞っておく

  2. 2

    もやしは洗って、別のビニール袋に入れたら、600wで1分半から2分位レンジでチンする

  3. 3

    もやしを加熱したら、袋のまま軽く絞りながら水分を捨て、その袋に冷水を2~3度入れ替え冷まし、しっかり水気を切る

  4. 4

    調味料を合わせたら、ほぐしたカニカマ、キュウリ、もやしを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上冷やす

コツ・ポイント

野菜の水分はしっかり切ると、味がしっかり染みやすく、美味しく出来ると思います。(濃いめがお好みの方は、砂糖や醤油を調整してくださいね)

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yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032
に公開
25.7.10 US版クックパッドに『甘い梅干南高梅&サイダーの爽やかドリンク』が、翻訳されて検索結果に表示されることになり、とても嬉しく思っています♡みなさんの役立つレシピに支えられ、素敵なつくれぽをいただける事を励みにして、やる気の出ない時も料理に向き合えてきたので、クックの出逢いに感謝しています。私、大学1年息子、夫の3人家族♪時短レンチン、手抜き、簡単レシピ大好き〜フォローして下さった方、心から感謝の気持ちでいっぱいです♡いつもありがとうございます☆気軽にゆなぴーと呼んで下さい(^o^)Andloid使用です
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