作り方
- 1
まず、ネギの下の部分を切り除き、上から下に向かってフォークで全面裂く。
- 2
フォークで裂いた部分を、いつものように包丁で、切る!
これだけです。 - 3
ちなみにまな板ではない銀色の何かでネギを切ってますが、これは豆乳のパックを開いたものです(笑)
- 4
コツ・ポイント
特にないですが、浅く裂くより結構深く裂いた方が、みじん切りになります!
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