ゆで卵☆光熱費節約(IHバージョン

ゆで卵☆光熱費節約(IHバージョン-レシピのメイン写真

ゆで卵☆光熱費節約(IHバージョン

RaLaKo @cook_40063793

加熱時間、お水少なめ。
放置するだけ！光熱費節約ゆで卵の作り方。
このレシピの生い立ち
引っ越して、ガスレンジからIHになったので
最適な時間や水の量を研究中。

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放置するだけ！光熱費節約ゆで卵の作り方。
このレシピの生い立ち
引っ越して、ガスレンジからIHになったので
最適な時間や水の量を研究中。

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RaLaKo @cook_40063793

加熱時間、お水少なめ。
放置するだけ！光熱費節約ゆで卵の作り方。
このレシピの生い立ち
引っ越して、ガスレンジからIHになったので
最適な時間や水の量を研究中。

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材料

卵3個

卵 3個
塩少々
お酢少々

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作り方

1

卵(なるべく常温にしておく)と
お玉4杯分位の水、
塩、お酢を少々入れて強火で加熱し始める。
2

沸騰してきたら弱めの中火にして、約3分。IHのコンロから下ろして10分ほど放置。
3
軽く水で冷やして殻をむく。
つるっとむけます。
これ以上固くしたくない場合は水に入れてしっかり冷やす。
4
加熱3分、放置10分で
固めの半熟位になりました。

コツ・ポイント

メーカーによると思いますが、うちのIHコンロは火力(?)強め。沸騰までの時間や茹で加減が結構違います。

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RaLaKo @cook_40063793

2016/06/22 18:24に公開

目分量や勘というモノが苦手なのできっちり測って料理を作りたい人間です。いろいろなレシピを参考に自分の舌に合う味を模索中。東北出身。

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