栄養満点超簡単美味ベジハンバーグ

たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865

野菜嫌いな子どももバクバク食べちゃう栄養満点ヘジハンバーグ♡お弁当のおかずや大量に作って冷凍庫ストックにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いな子どものために。たくさん入っているのにバクバク食べておかわりしてくれるほど大好物です^ ^手づかみ食べをはじめたお子さんにも♡

栄養満点超簡単美味ベジハンバーグ

野菜嫌いな子どももバクバク食べちゃう栄養満点ヘジハンバーグ♡お弁当のおかずや大量に作って冷凍庫ストックにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いな子どものために。たくさん入っているのにバクバク食べておかわりしてくれるほど大好物です^ ^手づかみ食べをはじめたお子さんにも♡

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材料

  1. 挽肉(お好きな肉で。今回は豚挽肉) 300〜400g
  2. ほうれん草 1束
  3. 玉ねぎ 小1/2〜1個
  4. ひじき(水戻し不要なもの。必要な場合はもどしてから) 10gくらい
  5. 片栗粉 大さじ2杯
  6. 1個
  7. 生姜チューブ 5-6㎝
  8. 塩胡椒 少々
  9. ☆中濃ソース 大さじ2くらい
  10. ☆ケチャップ 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でるか、レンチンし、水を切っておき、野菜を全てみじん切りしておく。
    ☆以外の材料を全てボールに投入。

  2. 2

    ボールの中身を手でこね、全体を混ぜていく。

  3. 3

    タネが柔らかいのでふわふわして子供は食べやすいですが崩れやすいので、しっかりした形にしたいときはパン粉などを加えて下さい

  4. 4

    手で好きな大きさにまるめるか、スプーンですくいおとしていき、両面こんがり焼く。

  5. 5

    ☆の材料を混ぜ、④に入れ、弱火でハンバーグにからめていき、水気がなくなったら完成!

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たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865
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8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ!時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡
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