卵も揚げないノンオイルで簡単ガパオライス
辛三郎 @cook_40059235
お肉は控えめ
卵は電子レンジで料理
ノンオイルなヘルシーガパオライス
家族も友人も恋人も喜んでくれるはず！
このレシピの生い立ち
よくいくタイ料理のお店の味を自分なりにヘルシーにアレンジしました
家にある、どこにでも売っている素材で作りやすくしました
卵も揚げないノンオイルで簡単ガパオライス
お肉は控えめ
卵は電子レンジで料理
ノンオイルなヘルシーガパオライス
家族も友人も恋人も喜んでくれるはず！
このレシピの生い立ち
よくいくタイ料理のお店の味を自分なりにヘルシーにアレンジしました
家にある、どこにでも売っている素材で作りやすくしました
作り方
- 1
【下準備①】
・ひき肉：室温に戻しておく
・トマト、ピーマン：ざく切りにしておく
・バジル：手で大きめにちぎっておく - 2
【下準備②】
・卵：耐熱容器に入れ電子レンジで30秒加熱し、好みの堅さになるまで10秒ずつ加熱する
（※破裂に注意！） - 3
【下準備③】
・雑穀ご飯：予め炊いておく
ご飯茶わん等に乗せてひっくり返しかわいく盛るとお子さまに喜ばれますよ - 4
【調理】
フライパンにひき肉を入れ、弱火でほぐしながら炒めていく
トマト、ピーマンを加え中火にして更に炒める - 5
【調味】
ナンプラー、オイスターソース、砂糖を加え、バジルを加えて全体をよく和える
お皿に盛り、ご飯、卵を添えて完成！ - 6
-
コツ・ポイント
ひき肉の油が気になるようであればキッチンペーパー等で拭きとる
野菜類はひき肉から出た油で炒めるので適度に残しておいても可
お好みでレモン、またはライムをかけるとさっぱりいただけます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402833
