作り方
- 1
海老はからを取り背中をきりひらいてセワタを取っておく。
- 2
フライパンにバターとニンニクをいれ弱火で香りを出す
- 3
ふつふつしてきたら海老 ホタテをいれ塩コショウでさっといためたらワインをいれ3分位蒸してしょうゆをまわしかける
- 4
しあげにパセリなど♪
コツ・ポイント
ワインがなければ日本酒などでも^^
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