玉ねぎは粗みじん切りにする

ピーマンも玉ねぎと同じ位の大きさに粗みじん切りにする

ニンニクのみじん切りを炒めて香りが出てきたらひき肉を入れ肉に火が通ってきたらみじん切りにした玉ねぎとピーマンを加え炒める

玉ねぎが透き通ってきたら刻んだバジルとブラックペッパーを加える

ナンプラーとスイートチリソースを加えて加塩して味を調整する

ご飯を盛った上にかけて半熟に焼いた目玉焼きをのせて完成です

半熟卵と一緒によく混ぜて食べて下さい