あっさり！簡単！冬瓜と手羽元のスープ
ナスピヨ @cook_40151570
冬瓜と手羽元のあっさりスープはいかが？
材料もちょっとだけ。
夏でも冬でも美味しくいただけます＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
スーパーで冬瓜が安く売られていたので。
あっさり！簡単！冬瓜と手羽元のスープ
冬瓜と手羽元のあっさりスープはいかが？
材料もちょっとだけ。
夏でも冬でも美味しくいただけます＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
スーパーで冬瓜が安く売られていたので。
作り方
- 1
鍋に水（お湯）をはり、手羽元を投入！
- 2
冬瓜は皮をむき、芯を削ぎ、お好みの大きさに切って鍋に投入！
- 3
冬瓜の角が取れ、透明になってきたら、塩・中華あじを入れて弱火で少し煮込みます（アクは適宜取ってね！）
- 4
最後に生姜（チューブ）を溶いて完成！
コツ・ポイント
冬瓜の大きさはお好みで。
大き目の方がホクホク感が増してGood！
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