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食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー
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食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー-レシピのメイン写真

食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー

FINE☆ママ
FINE☆ママ @cook_40249993

ひき肉さえあれば残り物とすぐ出来る、時間の無い時にオススメカレー♡
このレシピの生い立ち
長時間キッチンに立てない体調だったから考案した、時短、エコカレー!

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材料

6人分
  1. ひき肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 舞茸 一房
  4. キャベツ 1/4個
  5. 生姜、にんにく ひとかけずつ
  6. ☆カットトマト缶 一缶
  7. ☆市販ルー 一箱
  8. ☆酒 50cc
  9. ☆ナツメグ 3振り
  10. ☆マギーブイヨン 三つ
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作り方

  1. 1

    生姜とにんにくはみじん切りにし、その他の材料を全て1センチ角にカットし、炒める。

    • 食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー作り方1写真
  2. 2

    少ししんなりしたら、ひき肉を入れ炒める。

    • 食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    酒を入れ、一煮立ちさせ、カットトマトを入れ更に一煮立ちさせる。

    水を1リットル注ぎ、ルーを残し、調味料を全部いれる。

    • 食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    いい感じに火が通って来たら、火を弱めてルーを入れます。
    今回はこれらを半々に。

    お好きなルーでいいですよ。

    • 食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー作り方4写真
  5. 5

    ルーが溶けるまで、ちょいちょい混ぜて〜。

    完成です。

    • 食べたい時にすぐ出来る☆キーマカレー作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は、カレーにオッケーな野菜ならなんでも合いまーす♡
キーマカレーはひき肉カレーの事で、ドライカレーとは違います。

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FINE☆ママ
FINE☆ママ @cook_40249993
2014/08/10 21:23に公開
スナックのママがお送りします♡
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