生姜とにんにくはみじん切りにし、その他の材料を全て1センチ角にカットし、炒める。

少ししんなりしたら、ひき肉を入れ炒める。

酒を入れ、一煮立ちさせ、カットトマトを入れ更に一煮立ちさせる。

水を1リットル注ぎ、ルーを残し、調味料を全部いれる。

いい感じに火が通って来たら、火を弱めてルーを入れます。
今回はこれらを半々に。

お好きなルーでいいですよ。

ルーが溶けるまで、ちょいちょい混ぜて〜。

完成です。