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生野菜と一緒に☆肉味噌
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生野菜と一緒に☆肉味噌-レシピのメイン写真

生野菜と一緒に☆肉味噌

Yumi0902
Yumi0902 @cook_40079648

居酒屋さんで美味しくて材料聞いてきました！覚え書き☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで生野菜と出てきた肉味噌が美味しかったので！
野菜の嫌いな旦那様に食べてほしくて☆

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居酒屋さんで生野菜と出てきた肉味噌が美味しかったので！
野菜の嫌いな旦那様に食べてほしくて☆

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Yumi0902
Yumi0902 @cook_40079648

居酒屋さんで美味しくて材料聞いてきました！覚え書き☆
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居酒屋さんで生野菜と出てきた肉味噌が美味しかったので！
野菜の嫌いな旦那様に食べてほしくて☆

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材料

二人分
  • 白みそ 170グラム
  • 赤みそ １７０グラム
  • 赤みそ ３グラム
  • コチュジャン １３グラム
  • 甜麺醤 ６グラム
  • 豆板醤 １グラム
  • すりおろしにんにく ２グラム
  • すりおろし生姜 ３グラム
  • マヨネーズ ３０グラム
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作り方

  1. 1

    ひき肉を少量の油で炒める

  2. 2

    マヨネーズ以外の調味料を混ぜて、１のひき肉と炒める。

  3. 3

    あら熱を取って、油が出てきたら、油をキッチンペーパーなどで取る。

  4. 4

    マヨネーズを混ぜて完成！キャベツや茄子、野菜スティックと食べると美味しい！

コツ・ポイント

ひき肉はぱらぱらになるくらい。炒めすぎない。

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Yumi0902
Yumi0902 @cook_40079648
2014/08/10 21:40に公開
お料理するの大好きです★
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このレシピのキーワード

肉味噌 コチュジャン 白みそ 赤みそ

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