切り干し大根とさきいかのキムチソース和え
温水由利子 @cook_40275520
切り干し大根、さきいかを消費する。
お酒のおつまみ、ご飯のお供に大活躍！
このレシピの生い立ち
切り干し大根とさきいかを消費したくて考えました。
切り干し大根とさきいかのキムチソース和え
切り干し大根、さきいかを消費する。
お酒のおつまみ、ご飯のお供に大活躍！
このレシピの生い立ち
切り干し大根とさきいかを消費したくて考えました。
作り方
- 1
切り干し大根とさきいかを水に5分程漬けて戻す。
- 2
1がしんなり戻ったら水気をしっかり絞り取る。
- 3
2をキムチの素と和えて、白ごまもしくは小ねぎをトッピングする。
コツ・ポイント
戻した水はさきいかから良いお出汁が出るので、だし巻き玉子などにお使い頂けます。
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