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簡単♪マヨネーズでパラパラ鮭炒飯
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簡単♪マヨネーズでパラパラ鮭炒飯-レシピのメイン写真

簡単♪マヨネーズでパラパラ鮭炒飯

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

炒める前に卵、調味料を全て混ぜ合わせておくことで楽にパラパラ炒飯を作れます！
ぜひランチにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ランチにパラパラ炒飯を食べたくて作りました！

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

炒める前に卵、調味料を全て混ぜ合わせておくことで楽にパラパラ炒飯を作れます！
ぜひランチにどうぞ！
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材料

１人分
  1. 米 200g〜
  2. 卵 1個
  3. 鮭フレーク 好きなだけ
  4. ネギ 1/2本
  5. ○調味料
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 塩 少々
  8. こしょう 少々
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. ※
  11. 醤油 数滴
  12. ゴマ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ご飯をレンジでチンして水分を飛ばしておく。(冷や飯はチンしなくて良いです)

  2. 2

    ネギをみじん切りする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、鮭フレーク、ネギ、調味料を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンにボウルの中身をそのまま投入する。
    強火で20秒炒めたら、中火にし、米と米が離れるまで5分ほど炒める。

  5. 5

    お好みで醤油を数滴垂らすと、さらに味に深みが出ます。
    皿に盛りつけて完成です☆

  6. 6

    お好みで醤油を数滴垂らすと、さらに味に深みが出ます。
    皿に盛りつけて完成です☆

コツ・ポイント

しっかり混ぜ合わせることだけです！

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/01/24 12:04に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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