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HMで簡単スコッキー
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HMで簡単スコッキー-レシピのメイン写真

HMで簡単スコッキー

ねいびー。
ねいびー。 @cook_40140372

外はカリッと中はふんわりしたスコッキーです。
シンプルなのでアレンジもききます。
このレシピの生い立ち
ハイブリッドスイーツもHMなら簡単に作れます。
ちょっとしたおやつにも最適です(^^)

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シンプルなのでアレンジもききます。
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ねいびー。
ねいびー。 @cook_40140372

外はカリッと中はふんわりしたスコッキーです。
シンプルなのでアレンジもききます。
このレシピの生い立ち
ハイブリッドスイーツもHMなら簡単に作れます。
ちょっとしたおやつにも最適です(^^)

外はカリッと中はふんわりしたスコッキーです。
シンプルなのでアレンジもききます。
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ちょっとしたおやつにも最適です(^^)

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材料

8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. サラダ油 25g
  3. 卵 1個
  4. 〜お好みで〜
  5. ピーナッツ 適量
  6. ドライフルーツなど 適量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、卵、サラダ油を入れて混ぜます。

  2. 2

    入れる場合は、ピーナッツやドライフルーツも混ぜます。

  3. 3

    生地がまとまったら、大まかに丸めます。

    • HMで簡単スコッキー作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焼きます。
    弱火で3分〜5分ほど、裏に焼き色がつくまで蓋をして焼きます。

    • HMで簡単スコッキー作り方4写真
  5. 5

    このくらいの色になったら、裏返して3分ほど焼きます。
    (裏返した時に上から軽く押すと綺麗な焼き色がつきます!)

    • HMで簡単スコッキー作り方5写真
  6. 6

    完成です!
    甘さ控え目なので、ジャムを付けても美味しいです。

    • HMで簡単スコッキー作り方6写真

コツ・ポイント

焼き加減は、様子を見ながらお好みの色になるまで焼いてください。
蓋をする事で中までふんわり仕上がります。

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ねいびー。
ねいびー。 @cook_40140372
2018/01/24 05:31に公開
お菓子作りが好きな大学生です。つくれぽ中心になると思いますがよろしくお願いします。(*^^*)
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