ひとりぶんトマトパスタ
チャンサユ @cook_40281106
カットトマト缶だと下処理が不要なので、ぱぱっと料理が完成します☆
このレシピの生い立ち
頂き物のモッツァレラをカプレーゼ以外で食べたくて。
ひとりぶんトマトパスタ
カットトマト缶だと下処理が不要なので、ぱぱっと料理が完成します☆
このレシピの生い立ち
頂き物のモッツァレラをカプレーゼ以外で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとトマト缶を入れて中火で煮詰める。
ヘラで混ぜた時にフライパンの底が見えるくらいの濃度まで。 -
- 2
今回は家にあったもちもち系の辛いパスタを使用。
表示通りにパスタをゆでます。 -
- 3
茹でてる間に、トマトソースに塩コショウをする。
あれば粉チーズとか、ハードタイプのチーズを削って入れておく。 - 4
パスタが茹で上がれば、フライパンに入れて中火で和える。
バターとちぎったモッツァレラを弱火で和える。 -
- 5
バターは溶けて、モッツァレラは溶けない程度に混ざれば完成！
コツ・ポイント
トマト缶を煮詰めて適当に旨味のあるものを入れれば美味しくなります♪
今回はソース多めなので、パスタをもう少し増やしても大丈夫です。
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