鶏むね肉をひらきます。

さらに開いていきます。塩こしょうをします。

スライスチーズを間に挟みます。

チーズがはみ出ないように挟みます。

片栗粉をふりかけます。

フライパンに油をしき、中火くらいの火で、鶏むね肉を並べます。

焼き目がついたら、ひっくり返して、蓋をして弱火にします。

5分くらい置いておきます。

中まで火が通ったら、蓋を開けて、水分をとばします。

パリッと焼き目がついて、水分がとべば、okです。

お皿によそって完成です♡