カレーじゃが揚げ

くら太郎
くら太郎 @cook_40206077

休日に子供達と作りませんか?
このレシピの生い立ち
沢山のジャガイモを消費したくて

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材料

  1. 餃子の皮 一袋
  2. ジャガイモ 2個
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ひき肉 適当
  5. 調味料
  6. カレー粉 小さじ1/2
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ■まず ジャガイモを 細かくカットして チン
    700W5分位

  2. 2

    まずは ひき肉を炒めます
    続いて タマネギを加えて更に炒めます
    火が通ったら 塩 カレー粉を加えて更に炒めます

  3. 3

    そうしてる間に チン終了
    ジャガイモを潰して フライパンに入れて 混ぜ合わせます

  4. 4

    冷めたら皮で包んでいきます
    皮を半分にカットして周りに水を付けます
    具を置いて 半分にして包み 周りをフォークで留めます

  5. 5

    揚げます。 温度は あまり気にしないで ガンガン入れて キツネ色になったら ドンドン 引き揚げます

コツ・ポイント

沢山作って冷凍しておくと
便利です

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