雑誌を見ていたら山形の有名シェフ：奥田政行さんの杏レシピを発見！
さっそく作ってみました。
このレシピの生い立ち
杏宝園さんのあんずが好きな私が、たまたま手にした雑誌で奥田シェフのレシピで杏料理がありました。
しかも杏宝園さんの杏を使った料理が。
嬉しくて雑誌を買ってしまいました。