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琉球チジミ(お好み焼き?)
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琉球チジミ(お好み焼き?)-レシピのメイン写真

琉球チジミ(お好み焼き?)

ごろぅさん
ごろぅさん @cook_40068718

つけるタレでガラッと変わる。
ごはんにもおやつにも!
このレシピの生い立ち
お金がないときは質素にw
具はネギやニラが基本で、キャベツしかないときはキャベツでも美味しいです♪
昔実家が貧しかったのでよく食べたなぁ〜ε-(o´ω`o)

つけるタレでガラッと変わる。
ごはんにもおやつにも!
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お金がないときは質素にw
具はネギやニラが基本で、キャベツしかないときはキャベツでも美味しいです♪
昔実家が貧しかったのでよく食べたなぁ〜ε-(o´ω`o)

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琉球チジミ(お好み焼き?)

ごろぅさん
ごろぅさん @cook_40068718

つけるタレでガラッと変わる。
ごはんにもおやつにも!
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具はネギやニラが基本で、キャベツしかないときはキャベツでも美味しいです♪
昔実家が貧しかったのでよく食べたなぁ〜ε-(o´ω`o)

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具はネギやニラが基本で、キャベツしかないときはキャベツでも美味しいです♪
昔実家が貧しかったのでよく食べたなぁ〜ε-(o´ω`o)

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. だしの素(鰹だし) 大さじ2
  3. 卵 2個(1個でも入れなくても良い)
  4. 水 160ml
  5. ニラかネギ 好きなだけ
  6. ツナかスパム 好きなだけ
  7. 油(サラダでもゴマでも)
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜる。
    薄力粉、だしの素、卵、水の順番で私は混ぜる。
    なんとなくダマができにくい気がするので♪(´ε` )

    • 琉球チジミ(お好み焼き?)作り方1写真
  2. 2

    今回はネギとツナを投入

    混ぜる。

    • 琉球チジミ(お好み焼き?)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷いて、焼く。今回はゴマ油

    • 琉球チジミ(お好み焼き?)作り方3写真
  4. 4

    周りから乾いた感じになってくるので、こうなったら裏返す。

    • 琉球チジミ(お好み焼き?)作り方4写真
  5. 5

    完成。
    ・ウスターソース
    ・醤油
    ・マヨ
    ・ポン酢
    好きなタレで召し上がれ

コツ・ポイント

少し焦げ目がつくくらいが美味しいと思います。

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ごろぅさん
ごろぅさん @cook_40068718
2014/11/15 01:54に公開
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