鶏むね☆キムチとお麩のあったかスープ♪

モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

キムチがピリッ☆ときいたあったかスープ♪お麩のふわふわ感、鶏肉のプルッとした食感☆やみつきに!我が家の簡単定番スープ♪
このレシピの生い立ち
モカリゲ家の大好きな食材を入れて、私の好きなキムチで締めてみました★
体がポカポカするスープです♪
寒い日の1品にどうぞ♪

もやしやしめじ等も合いますよ!
とっても簡単なので、あなたの好きな野菜でアレンジしてみて下さい(^-^)v

鶏むね☆キムチとお麩のあったかスープ♪

キムチがピリッ☆ときいたあったかスープ♪お麩のふわふわ感、鶏肉のプルッとした食感☆やみつきに!我が家の簡単定番スープ♪
このレシピの生い立ち
モカリゲ家の大好きな食材を入れて、私の好きなキムチで締めてみました★
体がポカポカするスープです♪
寒い日の1品にどうぞ♪

もやしやしめじ等も合いますよ!
とっても簡単なので、あなたの好きな野菜でアレンジしてみて下さい(^-^)v

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. 片栗粉 適量
  3. えのき 1袋
  4. お麩 16~20個
  5. 1000ml
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ4
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. キムチ 100g
  10. セリ 適量

作り方

  1. 1

    えのきを半分に切る。
    鶏むね肉は1口大のそぎ切りにし片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかける。
    沸騰したら、☆印の調味料、お麩、キムチ、えのきを入れる。
    鶏肉は1枚ずつ静かに入れる♪

  3. 3

    中火でコトコトと3分程度煮込む♪
    器に盛って、パセリを散らせば完成★

コツ・ポイント

鶏肉は丁寧に片栗粉をまぶしてね♪茹でるとプルッとした衣をまといます☆鍋に入れる時は必ず1枚ずつ入れてね!

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モカリゲ
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 24歳&22歳の娘✨20歳&高1息子✨ 4人のママちゃんモカリゲです(〃ω〃)♪  素敵なつくれぽいつもありがとうございます★ 届いた美味しそうなつくれぽを見て、日々楽しくお菓子作り&料理をやってます! 
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