作り方
- 1
牡蠣の、汚れを綺麗にとってよ♬
- 2
ザルにあげて水を切りフライパンに並べて、弱火で加熱。
-
- 3
ふっくらしてきたら、オイスターソースを適量入れ汁気がなくなるまで火にかける。
- 4
熱湯消毒した瓶に牡蠣とスライスニンニク、鷹の爪を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。
- 5
翌日からが、美味しいとおもいます(=´∀｀)人(´∀｀=)
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コツ・ポイント
牡蠣は、きれいに汚れを落として下さい。
瓶は熱湯消毒をした方が衛生的です！
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