簡単 子供と作るスイートポテト

池田の嫁。
池田の嫁。 @cook_40058982

簡単 美味しい 子供と作る フワッさく スイートポテト
お芋掘りでゲットしたさつまいもをスイーツで( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
毎年お芋掘りをして、息子が沢山お芋をもってきます( ^ω^ ) せっかくなので一緒につくれて簡単で美味しいスイートポテトに! 母直伝レシピ

簡単 子供と作るスイートポテト

簡単 美味しい 子供と作る フワッさく スイートポテト
お芋掘りでゲットしたさつまいもをスイーツで( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
毎年お芋掘りをして、息子が沢山お芋をもってきます( ^ω^ ) せっかくなので一緒につくれて簡単で美味しいスイートポテトに! 母直伝レシピ

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材料

スイートポテト(450g)
  1. サツマイモ(焼き芋にして皮をむく) 450g
  2. バター 45g
  3. グラニュー糖 80〜90g
  4. 生クリーム 25ml
  5. 卵黄 1個分
  6. 塗り用
  7. 卵黄 1個
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    焼き芋にする。中くらいのサイズ3.細いの2の5個でつくりました!

  2. 2

    半分に切り、中をスプーンでくりぬく。
    お子さんにくり抜いてもらうのも◎

  3. 3

    2に、バターをいれハンドミキサーやバーミックスで混ぜる。なければ手動でオッケー◎
    その後、グラニュー糖をたし混ぜる。

  4. 4

    3に、卵黄も混ぜる。最後に固さをみながら生クリームをたし混ぜる。

  5. 5

    アルミにバターをぬり、生クリームについてる絞り機で絞り、塗り用の卵黄をぬる。←ハケでもスプーンでも◎子供も楽しめます!

  6. 6

    ⇧今回、3歳の息子が綺麗に簡単に作れてサクッふわっと食べられるように絞りきを使いました。 王道の方にまるめても◎

  7. 7

    5か6をオーブンで焼く。オーブンの種類や好みにより焼き時間がかわりますが、5分から10分を目安に。

  8. 8

    完成〜

  9. 9

    少し時間がたつと、子供でも簡単にまるめられて、クッキングシートのうえで焼くだけ!アルミなしでバターもぬらずできます→

  10. 10

    絞り機でハートも→

コツ・ポイント

生クリームは硬さをみていれる。
甘さは、お芋によって好みによって違うので味見をしながら、グラニュー糖で調整する。90gだとおおいです!

お子様とつくるなら、お子さんもママやパパも簡単に楽しめる方法で道具や完成の形を調整してください。

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池田の嫁。
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お料理初心者です★mamaになったのでしっかり基礎からはじめたぃとおもいます!!みなさんの料理をお手本にいっぱい真似してつくったり、自分流のお料理にチャレンジしていきたぃとおもいます☺アドバイス大歓迎★つくれぽ大歓迎です★
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