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プチトマトのピリ辛卵とじ
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プチトマトのピリ辛卵とじ-レシピのメイン写真

プチトマトのピリ辛卵とじ

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825

誰でも作れる簡単レシピ★絶品です!
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卵とじを、いつもと違う味で楽しみたかったので★

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卵とじを、いつもと違う味で楽しみたかったので★

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プチトマトのピリ辛卵とじ

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材料

2人分
  • プチトマト 適量
  • 卵 2個
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    プチトマトを半分に切って、油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    卵は、顆粒だしの素、マヨネーズを加えて混ぜておく。

  3. 3

    トマトが少ししんなりしてきたら、★を全て入れて炒める。

    • プチトマトのピリ辛卵とじ作り方3写真
  4. 4

    卵を入れて混ぜ、半熟になったら火を止める。

    • プチトマトのピリ辛卵とじ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って完成!
    お好みで七味唐辛子をかけると、さらに辛味が増しておすすめです★

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れると、時間が経ってもふわふわです★

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ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825
2014/08/18 03:07に公開
料理初心者、二児のママです(^o^)/もっと美味しいもの作れるように、がんばるぞ!作らせていただいたレシピには、つくれぽ書かせてもらってます♥(*´∇`*)レシピは、自分メモ用に記載してます。皆様からのつくれぽは、やる気の源です★Thanks!
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